「キリマンジャロAA」としても知られるタンザニア産コーヒーの中でも、バランスのとれた飲みやすさが光る一杯です。 今回のロットは、南部ムベヤ地区イエンガ村で丁寧に育てられたアラビカ種。 ベリーを思わせる華やかな果実感と、やさしい甘みが口いっぱいに広がります。 ジューシーで丸みのある酸味と、後口に残る上品な甘さが魅力です。 2019年には、AFCA品評会のタンザニア部門において1位・2位・4位を獲得し、品質の高さを国内外に示す結果となった実績もあります。 標高の高い肥沃な土地で育ち、手摘みで収穫されたコーヒーベリーは、生産者の情熱と努力の結晶。 一粒一粒を丁寧に焙煎した豆は、フルーツティーのような明るさと深いコクを兼ね備えています。 朝の目覚めや午後のリラックスタイムにぴったりの、ちょっと贅沢な一杯をぜひご堪能ください。 ※カップを温めておくと、おいしさワンランクUP！ですよ。 ※コーヒー12g、出来上がり150ccを目安に淹れてみてください。 ※直射日光・高温多湿を避けて保管してください。できれば冷凍庫がベター。開封後はお早めに（2週間以内が理想）お召し上がりください。

コロンビア スプレモ 「ふくよかな香りとまろやかなコクが織りなす、心和む一杯」 コロンビアの豊かな大地で育ったスプレモは、まろやかでバランスの良い味わいが特徴です。 果実のような甘みとナッツの香ばしさが口に広がり、優しい苦みが後味を引き締めます。 丁寧に手摘みされた豆は、時間をかけてじっくり焙煎。 香り高く、飲みごたえがありながらも優しい味わいは、毎日のリラックスタイムにぴったりです。 【味わいチャート】 コク　　■ ■ ■ ■ □ 酸味　　■ ■ ■ □ □ 苦み　　■ ■ ■ □ □ 甘み　　■ ■ ■ ■ □ 香り　　■ ■ ■ ■ □ 【おすすめの飲み方】 やや粗め（中挽きぐらい）でハンドドリップがおすすめ。 90℃前後のお湯でゆっくり注ぐと、香りとコクがしっかり引き立ちます。 ミルクとの相性も良いので、カフェオレにもどうぞ。 【こんなシーンに】 ・読書のお供に、静かな午後のひととき ・仕事終わりのリラックスタイムに ・家族や友人との会話を楽しむときの一杯に 心地よい香りと味わいが、あなたの日常を優しく包み込みます。 コロンビアスプレモで、ほっとする時間をお楽しみください。 ※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。（できれば２週間ぐらいで）

ブラジルショコラ（シングルオリジン） やわらかな甘みと、ナッツのような香ばしさ。 毎日にそっと寄り添う、まろやかな一杯。 ブラジル・サンアントニオ地区の豊かな自然に育まれたコーヒー豆。 ナッツのような香ばしさと、チョコレートのようなやさしい甘みが広がる、ふっくらと丸みのある味わいです。 JINCOFFEEでは、この豆のコクと甘さを活かすように、中煎りよりやや深めに焙煎。 どこか安心感のあるやさしい一杯は、毎日飲んでも飽きません。 【味わいチャート（5段階）】 香ばしさ　：■■■■□ 甘み　　　：■■■■□ コク　　　：■■■□□ 酸味　　　：■■□□□ まろやかさ：■■■■■ 【こんなシーンに】 ・朝、ゆっくりと目覚めたいとき ・午後、読書や音楽とともに過ごす静かな時間 ・夜、ワインの余韻のあとに、もう一杯飲みたいとき お気に入りのカップに注いで、ゆったりと味わってください。 誰かのための一杯も、きっと、ほっと和ませてくれるはずです。 【 保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

グアテマラ SHB ウェウェテナンゴ 「静けさの中に、芯のあるコク」 グアテマラの高地、ウェウェテナンゴ。標高2000mを超えるこの土地は、朝晩の寒暖差が大きく、甘みと香りをじっくり育ててくれます。 この豆は、やわらかくも深みのある味わいが魅力。 カカオのようなコクと、ほんのりとしたスパイス感。甘さの余韻が、静かに心に残ります。 【味わいチャート】 コク　　■ ■ ■ ■ □ 酸味　　■ ■ □ □ □ 苦み　　■ ■ ■ □ □ 甘み　　■ ■ ■ □ □ 香り　　■ ■ ■ ■ □ 【おすすめの飲み方】 中挽きで、ハンドドリップが特におすすめ。 お湯の温度は88〜90℃、静かにじっくりと注いであげてください。 少し濃いめに淹れて、ミルクを少し加えても美味しくいただけます。 【こんなシーンに】 ・静かな朝、手帳を開きながらの一杯に ・夕暮れ時の音楽とともに ・ワインの余韻が残る夜にも、そっと寄り添う味わいです グアテマラの高地が育てた、静かで芯のあるコーヒー。 あなたの「ゆったり時間」に、そっと寄り添えたら嬉しいです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。

エチオピア イルガチェフェ G1　チェルベサ（シングルオリジン） フルーティーな華やかさと、やわらかな甘みが織りなす繊細な一杯。 心に静かな喜びをそっと届けてくれます。 イルガチェフェの標高の高い山間で育った希少な豆。 ベリーやシトラスの爽やかな香りと、ジャスミンのような繊細な花の香りが広がります。 焙煎は中煎りで、豆本来の明るい酸味と華やかさを大切に仕上げました。 JinCoffeeでは華やかな酸味とともに、少し焙煎を深めた甘みも大事にしています。 口に含むと、やさしい甘みと軽やかな酸味ががふんわりと包み込みます。 焙煎中は、このうまいタイミングを見極めるのに繊細な注意を払っています。 まるで、我が子の成長を見守る親のような心境になります。 味わいチャート（5段階） フルーティーさ：■■■■■ 甘み　　　　　：■■■□□ 酸味　　　　　：■■■■□ コク　　　　　：■■■□□ まろやかさ　　：■■■□□ 【おすすめの飲み方】 ハンドドリップでじっくり淹れると、豆の華やかな香りとやわらかな酸味が引き立ちます。 また、エアロプレスで淹れると、すっきりとした飲み口と豊かなフルーティーさを感じやすくなります。 お好みに合わせて抽出時間やお湯の温度を調整すると、より深い味わいが楽しめます。 【こんなシーンに】 ・朝の静かな時間、目覚めの一杯に ・午後のひと休み、気持ちをリセットしたいとき ・大切な方との語らいのひとときに お気に入りのカップでゆっくり味わえば、 忙しい日々の中でも、心が晴やかな時間を過ごせますよ。 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。